Tablas de Charcutería Artesanales Personalizadas

D’tapas Express nació del deseo profundo de transformar lo cotidiano en momentos  inolvidables. Fundada por una mujer venezolana-americana, esta experiencia gourmet  comenzó en Chicago, poco después de la pandemia, desde mi hogar y con una tabla en la  mesa… pero con muchos sueños en el corazón. 

Vengo de una familia donde la cocina es arte, herencia y punto de encuentro. En Venezuela  me gradué en Administración Hotelera, con estudios en Gerencia de Alimentos y Bebidas y  formación como Chef en Cocina Internacional. Durante años me dediqué a la elaboración de  postres y montajes de mesas dulces y saladas, llevando alegría a todo tipo de celebraciones.  Fue allí donde descubrí, de forma empírica y apasionada, el arte de la charcutería. 

Así nació D’tapas Express: un concepto donde no vendemos quesos en una tabla — ofrecemos una experiencia que se disfruta con los ojos, el paladar y el alma. 

Cada una de nuestras creaciones es única y diseñada con intención. Utilizamos ingredientes  premium, muchos de origen local, y cuidamos cada detalle en la composición, el color y la  armonía de sabores. Queremos que cada tabla cuente una historia… la tuya. 

Y si hay algo que hace que D’tapas Express tenga aún más alma, es que mi equipo de trabajo  ha sido, desde el inicio, mi familia y mis amigos. Mis padres, mi esposo y personas cercanas  han sido mis manos aliadas, mi motor y mi inspiración. Cada tabla lleva no solo sabor, sino  también el amor de quienes han creído y trabajado junto a mí en este sueño.